June 17th, 2015

основной

Абрикосы

Ещё как только приехали в Питер, как-то заговорили с коллегами про абрикосы. Тут они ценятся весьма, как вещь редкая, а оттого и уважаемая. И я с этакой вальяжностью, мол, нашли из чего культ делать, да мы у нас там эти абрикосы ногами давим, лень нагнуться поднять, всё такое. И в общем-то я и правда уже лет десять как абрикос не ел, если не больше: мало того, что они мне и в целом нравятся не слишком, так ещё и в детстве их явно было переедено, в качестве подножного корма, вместе с шелковицей и черешней, которые точно так же перешли в разряд "спасибо, но уже не хочется".

И что вы думаете. Буквально на днях проходил мимо лоточника с фруктами, и краем глаза заметил абрикосы. Так у меня ТАКОЕ слюноотделение пошло! Я прямо ощутил вкус во рту, и понял, что просто таки до дрожи в пальцах хочу их сожрать. Прошло всего-то семь месяцев, заметьте - а организм и уже перестроился на местный лад, и дал знать об изменении предпочтений. Как ни крути, а климат первичен - в чём живёшь, таким и становишься.

Зато, как оказалось, эти смешные петербуржцы ни в грош не ставят кабачки. Воспринимая их как разновидность сорной травы, которую можно употребить разве что с голодухи. А вот мы эту траву едим с удовольствием, только за ушами трещит. Любимая весенняя горячая закуска под пиво, например: тупо жаришь кабачки колечками (панировка или даже просто мука), прямо на них капаешь домашним майонезом, и сразу же в рот - пока не остыли. Интересно, если мы здесь задержимся до следующего лета, мы тоже к этому времени кабачки разлюбим?

P.S. А абрикосы, которые здесь продают - это какой-то тихий ужас. Они не то что там неспелые, они попросту безвкусные. "Абрикосы, идентичные настоящим". Разве что обмануть организм, чтобы угомонился и не кричал так громко. Или это просто мы не знаем где покупать?